纳帕谷酿酒业传奇人物沃伦·维尼亚斯基通过向CMU/WCCC葡萄栽培和酿酒学项目拨款，投资于科罗拉多州的葡萄酒和葡萄产业
沃伦·维尼亚斯基(Warren Winiarski)倾向于将世界视为一个未来潜力尚未实现的地方, 他将潜力转化为现实的能力反映在他一生的许多成就中. 在他在葡萄酒行业取得举世瞩目的成功之前, Winiarski在圣. John’s College in Annapolis, Maryland, 后来在芝加哥大学担任文科讲师. 加州年轻而令人兴奋的葡萄酒复兴的呼唤最终吸引了Winiarski离开了学术追求, but his academic training, 再加上别人看不到的抽象潜力, 帮助他走上了确保加州在葡萄酒界声誉的活动之路.
Now, Winiarski的愿景将使科罗拉多州的葡萄酒行业以及西科罗拉多社区学院和pp电子极速糖果的学生受益,000 grant from the Winiarski Family Foundation, 由Winiarski和他的妻子建立的慈善基金会, Barbara. 这笔资金将用于WCCC葡萄栽培和酿酒项目. 其中的5万美元将以匹配基金挑战的形式提供给其他与Winiarski在科罗拉多州的葡萄酒愿景相同的捐赠者. 一旦全部匹配，支持总额将达20万美元.
Winiarski在识别潜力方面的记录是可靠的. With this grant, 学院和葡萄酒行业得到了一个人的支持，他看到了一个西梅果园，认为这片土地更适合种植能够酿造世界级赤霞珠葡萄酒的葡萄树. At that time, 大多数葡萄栽培专家认为，西梅果园的环境太凉爽，无法使赤霞珠葡萄成熟. 但在1976年，Winiarski在现在臭名昭著的巴黎判断力盲品会上证明了怀疑论者的错误. Winiarski的1973年雄鹿跳跃酒窖赤霞珠横扫了法国一些最负盛名的第一代赤霞珠葡萄酒，并将加州置于葡萄酒世界的质量水平之上.
Winiarski认为科罗拉多州年轻的葡萄酒行业前景光明. Winiarski家族基金会的赠款将通过捐赠奖学金帮助该行业实现其潜力, 以及对WCCC的葡萄栽培和酿酒学项目的学术和基础设施支持——这是科罗拉多州第一个也是唯一一个此类项目. The gift also establishes the Warren Winiarski, Gerald Ivancie Institute of Viticulture and Enology, 他的名字是为了纪念杰拉尔德·伊万西对该州葡萄酒行业的早期贡献. 该研究所旨在通过应用研究项目推进科罗拉多葡萄酒行业，以帮助处理科罗拉多的特殊生长条件，目标是推进科罗拉多葡萄酒从葡萄到玻璃. 这些努力最终将使所有行业的不同群体受益, including growers, producers, the trade and consumers.
Jenne Baldwin-Eaton, WCCC’s Viticulture and Enology program director, 对这笔资金将为该项目和该州的葡萄酒行业所做的事情充满热情吗.
“Mr. Winiarski树立了一个通过合作可以取得成就的榜样, clear vision, hard work and tenacity. 正如他在VinCO活动上所说的那样，“所有的船都是水涨船高。.“这提醒我们，齐心协力将为科罗拉多州葡萄酒行业的所有人带来好处,” said Baldwin-Eaton.
葡萄栽培和酿酒学项目和通过Winiarski的慷慨建立的新研究所位于Grand Junction是合适的, which is adjacent to Palisade. 长期以来，该地区因其桃子而享誉世界, but throughout the years growers expanded to grapes, 帕利塞德现在同样是科罗拉多州首屈一指的葡萄酒产区之一. 大峡谷是科罗拉多山葡萄酒节的举办地, the largest annual celebration of Colorado wines. 现在，该研究所将位于同一个社区，但它的使命是为整个州服务.
Winiarski’s long-term vision for the institute, beyond research, is also the mentoring of young people.
他自己的故事是一位导师帮助他学习种植葡萄和酿造葡萄酒的知识. 许多关于他生活的文章揭示了他对帮助过他的人的崇敬之情, 他相信，支持CMU和WCCC将为未来的指导提供途径.
他也看到了将研究所设在高等学府内的价值. As a former academic, 他知道知识的传递是大学和学院的使命, and as such, can serve as a catalyst for future achievements.
“Support of a world-renowned figure like Mr. Winiarski并不是每天都发生的事，我向教官们表示祝贺, 感谢我们项目的学生和毕业生赢得了他对我们项目和社区的信任,” said CMU President Tim Foster. 这家人在经济上的慷慨大方将对我们有很大帮助. Winiarski’s reputation will help us immeasurably.”
To contribute to the $50,000 matching fund program for the Warren Winiarski, Gerald Ivancie Institute of Viticulture and Enology, please visit SupportingCMU.org/give-now or contact Rick Adleman at [email protected].