从运动到本地种植, 可持续的食物和“从头到尾”的精确烹饪和现代主义技术的利用, 烹饪界正在经历一场戏剧性的变革. 科罗拉多州是这些运动的最前沿，科罗拉多州餐饮业继续增长——科罗拉多州餐馆的数量超过了所有其他类型的零售场所，雇佣了275多名员工,000 workers.
CMU技术学院的烹饪艺术项目, 以其卓越的声誉, 为学生在这个融合艺术的行业中充满活力的职业生涯做好准备, science, craft, entertainment, hospitality and health.
为什么选择CMU理工学院的烹饪艺术
在一个宽敞的最先进的商业厨房实验室学习.
小班制意味着教师的个人关注, 他们都是经验丰富的厨师, caterers, bakers, sommeliers, 农场经理和餐馆老板.
CMU技术的获奖教师包括前科罗拉多年度厨师和科罗拉多厨师协会的前任主席.
访问所有pp电子极速糖果的设施，包括图书馆, study rooms, on-campus housing, meal plans, 学生娱乐中心等.
烹饪艺术课程的学生学习在专业厨房中取得成功所需的基本技能和技巧.
烹饪艺术应用科学副学士的学术要求参加食品制作技术证书课程的学生学习食品和烘焙生产的基本技能和技术, safety and sanitation.
食品加工技术证书的学术要求Chef de Cuisine
Certified Culinarian
Dietician
Pastry Chef or Baker
餐饮或宴会经理
Restaurant Owner/Manager
Baking and Pastry
面包店生产的学位选择, 烘焙和糕点也可以通过烹饪艺术课程获得. 了解更多pp电子极速糖果的烘焙和糕点选择.